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宝宝辅食:”面面“俱到

2015-01-22 13:22:16 出处:乖乖网 标签: 宝宝食谱 宝宝健康食谱

面条绝对是小宝宝的最爱,如果能把它做出更多花样、更多口味,更多营养,那宝宝会:张大嘴,流口水。

炸酱面(12个月的宝宝)

原料:儿童面、五花肉、黄瓜、豆芽、葱、甜面酱。

做法:

1、把黄瓜切成小丁。将豆芽用开水焯熟半分钟后放入凉水中过凉。

宝宝辅食:”面面“俱到

2、把酱倒入碗中,再倒入约100克的清稀释备用。请务必分次加入,别一下都倒逬去。酱的稀稠度以用筷子能缓慢自然下落为宜。

3、五花肉切成0.5厘米见方的小锅中倒入油放入五花肉丁煸炒至肉丁变色后放入已调稀的酱锅开后转成小火慢慢熬至酱汁浓稠后搅匀关火

4、之后放入切碎的大葱碎搅匀即可。

5、汤锅中倒入水大火煮开放入面条将面条煮至无硬心时捞出沥干水分后浇上炸酱即可。

茄子肉丁面(12个月的宝宝)

原料:蝴蝶面、茄子、胡萝卜、猪肉、葱、姜、盐

做法:

1、茄子和胡萝卜切丁猪肉肥瘦分开切小丁葱姜切末待用。

2、锅烧热后倒入油,待油七成热时,放肥肉丁,中小火翻炒,直至金黄色,放入瘦肉翻炒1分祌,炒至瘦肉发白后放入葱姜,出来香味后翻炒均匀。

3、胡萝卜丁和茄子丁翻炒,茄子炒软后加入清水,水应没过菜的表面,调入盐,大火烧开后转成中小火煮上10分钟左右,待水分收得差不多就好了。

4、锅中倒入足量的冷水,大火煮沸后,放入蝴蝶面,中火煮分祌后捞出,沥干。倒上炒好的茄子肉丁酱即可。

彩色蔬菜面(8个月的宝宝)

原料:面粉、胡萝卜、菠菜、鸡蛋

做法:

1、放入鸡蛋,打开只留鸡蛋黄,打句,放入少量面粉,搅拌均匀并揉制成面团。

2、以胡萝卜为例,做彩色蔬菜面。菠菜为绿色,紫甘蓝为紫色,胡萝卜为橙色。胡萝卜洗净,切成小块,放入榨汁机中,取汁与适纪面粉搅拌均匀。面团要揉到里面没有疙瘩,然后醒发半小时。

3、在案板上放少湿面粉,把面团揉开,锻成薄片,再撒些面粉,对折后,切成细条。4锅入漓水,水开后放入手擀面。自制面条煮的时间要比挂面时间短,取出,淋干即可食用。

情感口述
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