新生儿为什么会缺乏维生素K？

维生素K是一种脂溶性的维生素。维生素K对宝宝有什么作用？如果缺乏维生素K会对宝宝造成什么伤害？又应该怎么给宝宝进行补充呢？

维生素K的作用

在肝脏中可催化凝血酶原合成，也能调节凝血因子VII、IX、X在肝内合成。

在细胞中，对葡萄糖的磷酸化起着重要的作用。

因能促进血液凝固，所以也被称为"凝血维生素"或"抗出血维生素"。

另外，维生素K还能调节钙在骨基质中沉积，并促进骨基质的重建，对于儿童骨骼的生长发育有作用。

维生素K贬的症状

对于新出生的宝宝，维生素K缺乏易导致低凝血酶原血症。因为肝脏合成凝血因子需要维生素K参与，而人体所需维生素K主要来源于食物和肠道细菌合成。对于新生儿来说，肠道细菌发育不完全，所以无法在肠道内合成维生素K，这是造成新生儿缺乏维生素K的一个原因。另外，孕妇及宝宝因疾病使用抗凝药、大量抗生素时，或者单纯母乳喂养儿的母亲少食富含维生素K的食物，会造成新生儿维生素K缺乏。

新生儿维生素K缺乏，一般发生在出生后2~5天，以胃肠道出血为主，有时会伴有皮肤出血，脐带出血等；婴儿维生素K缺乏性出血常见于出生后2周至母乳喂养3个月时，而这时的临床特点是起病急、出血症状重，还会伴有顿内出血而致硕内压增高及神经系统症状，病情危重。因此，哺乳期母亲应多食富含维生素K的食物。

富含维生素K的食物

绿叶蔬菜是维生素K的最好食物来源，每100g绿叶蔬菜可以提供50μg~800μg的维生素K，牛奶、奶制品、肉类、蛋类、谷类、水果和其他蔬菜中也有少量存在。

因为中国目前尚未将维生素K列入食物成分表，下面以美国食物成分的数据表作为参考。另因维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质，所以这里叶绿醌就是维生素K。

食谱推荐

因维生素K的补充主要是母乳喂养宝宝的妈妈们，所以妈妈们一定要多吃富含维生素K的食物，如菠菜、生菜、圆白菜、芦笋、黄豆及其制品，还有要适量地吃些富含维生素K的油，如豆油、橄榄油等等。而宝宝能够吃辅食之后也要多吃些富含维生素K的食物。

番茄鸡蛋什锦面

原料：鸡蛋、儿童面条、番茄、绿叶菜、油、盐适量

做法

1. 将番茄洗净切块，鸡蛋打散，绿叶菜切末；

2. 锅中放少许油，放入番茄煸炒，番茄软烂加入清水；

3. 水沸后下入面条，快熟时放入蔬菜末、打散的鸡蛋液，并放少许盐调味，出锅食用。

每日推荐量

婴儿因肠内无细菌可合成维生素K，建议自食物摄取每公斤体重2μg的量，一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1μg~2μg的量足够了。

0~1岁婴儿每天需要维生素K 10~20μg，1~11岁儿童每天需要维生素K 11~60μg。

因维生素K缺乏情况较少，会造成很多妈妈不注意补充，从而给宝宝的身体造成伤害，所以妈妈们不仅要注意宝宝是否吃饱穿暖和宝宝的营养是否均衡，也要注意自己本身的营养是否均衡。