催乳黄金食谱大放送

冬瓜鲫鱼汤

原料：

鲫鱼1~2尾、冬瓜。葱、姜、盐少许。

制作：

1. 认真清洗鲫鱼，葱姜切段、冬瓜切小片；

2. 鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火满炖；

3. 当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

营养小特色

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代：冬瓜具有利水作用，同样鲤鱼乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内滞留水分；也不可之饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。