如何鉴别假奶粉？

近日，上海市公安机关侦破的假冒奶粉案，督察组通报指出，该案是犯罪分子为牟取暴利，在市场上购买低价婴幼儿配方乳粉，装入仿制的“雅培”“贝因美”罐体中，冒充高价品牌婴幼儿配方乳粉销售牟利的违法犯罪行为。

早已谈“奶”色变的家长们的心，又被吊了起来，那么，爸爸妈妈们挑选奶粉时一定要关注安全、新鲜、营养这几个标准。购买奶粉时选择官方渠道，挑选拥有自己牧场奶源以及适合自家宝宝体质需求的奶粉。

如何购买？

1.官方渠道购买，品牌官网、品牌微信、品牌授权店铺。

2.大型连锁商超或知名连锁母婴店铺。

如何鉴别假奶粉？

1.辨别奶粉首先要学会辨别真假品牌。

仔细在各品牌奶粉的官网上查看奶粉的包装及商标信息，学会鉴别正品的包装，不要被一些类似、抄袭、以假乱真的包装所蒙蔽。

2.辨别真假奶粉要学会看包装。

假奶粉的包装在颜色上和正品会有一定区别，非正品喷涂的批次和日期往往容易被涂抹脱落。另外，现在正品一般都有防伪标识和防伪码。

3.辨别真假奶粉要看产品质地。

真奶粉呈天然乳黄色，有牛奶特有的乳香味。而假奶粉颜色多较白，质地粗糙，有的无奶香味，有的则有较浓的香精味道。

4.辨别真假奶粉要学会辨别奶粉口感。

真奶粉，口感细腻，容易黏住舌头、上腭、牙齿；假奶粉在口中溶解快，不粘牙，由于含蔗糖，甜味浓。

5.从冲泡辨别真假奶粉。

用40度左右温水冲调：真奶粉首先处于悬漂状态，经过搅拌溶解，溶液呈乳白色，有天然奶香味；假奶粉不易冲调或迅速溶解，没有天然的奶香味。

用冷水冲调：真奶粉需要搅拌才能形成乳浊液，假奶粉一冲即溶或发生沉淀。