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缤纷水果捞 宝宝尝出好滋味

2014-09-08 22:23:48 出处:乖乖网 标签: 宝宝健康饮食

芒果牛奶水果捞

芒果牛奶水果捞口感嫩滑,具有浓郁的奶香味,宝宝们一定会喜欢。

原料:

芒果2个,牛奶120毫升,淡奶油80毫升,细砂糖40克,吉利丁片5克。

做法:

1.将吉利丁片放在冰水中泡发(常温水无法完全泡软,只有在冰水中泡过才有效果)。

2.芒果去皮,取果肉,切丁,放入搅拌机中打成果泥。

3.将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中,小火加热至细砂糖溶化后关火。将泡发好的吉利丁片挤干水分放入锅中搅拌,待其溶化后继续搅拌,以便降温。

4.取1/3的布丁液放入芒果泥中,搅拌成顺滑状,再将余下的布丁液一同倒入,搅拌均匀。

5.将拌好的芒果布丁液过筛,盛入玻璃瓶中,盖上盖子,入冰箱冷藏2小时至凝固,再用少许芒果丁装饰即可。

樱桃银耳水果捞

这款水果捞口感清爽温润,味道酸甜,适合特别炎热的夏天。

原料:

樱桃150克,干银耳10克,冰糖40克。

做法:

1.干银耳用温水泡发,去蒂,去杂质,撕成小朵备用。

2.樱桃洗净,去蒂去核,放入碗中。

3.汤锅内加水,放入泡好的银耳,煮沸后转小火熬煮约30分钟。

4.炖至银耳软烂,加入樱桃继续煮30分钟。加入冰糖,煮至溶化关火,晾凉。入冰箱冷藏1小时后即可食用。

5.樱桃富含多种维生素和膳食纤维,有助于增强宝宝免疫力。

6.银耳能提高肝脏的解毒能力,还含有天然胶质,可以滋润肌肤。银耳中的粗纤维可以增加胃肠蠕动,帮助宝宝消化。 

情感口述
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