营养师告诉您:长期给宝宝吃软烂食物,对健康成长危害很大!
你可能认为,宝宝年龄小,胃肠功能弱,软烂的食物有利于宝宝消化吸收。事实真是这样的吗?
宝宝长期吃软烂食物的五大危害
1.阻碍生长发育
妈妈对宝宝不同时期的身高、体重是否达标尤为看中,生怕宝宝发育迟缓。为了让宝宝容易吃下更多的食物,妈妈们不辞辛劳地把饭菜做得软烂或捣成泥糊状,殊不知长期食用“软、烂、糊、汁”食物正是阻碍宝宝生长发育的一大原因。
口腔功能的良好发育会促进脑部发育,但是长期吃软烂食物没能锻炼到口腔,口腔功能发育不协调,最终语言发育、脑部发育都会明显落后。
2.导致营养不良
为了把食物做得软烂往往需加入更多的水分,延长烹调的时间。而且烂粥、菜泥等软烂的食物在烹调过程中会造成食物营养成分的损失。
随着宝宝生长发育,身体对各类营养物质需求量增大。如果妈妈依然长期喂食宝宝软烂食物,水分占据胃的空间,每餐饭饱腹感是有了,其实并没能摄入足够量的食物,也没能吸收到充足的营养成分,长此以往会导致宝宝营养不良。
3.不利于咀嚼吞咽能力发展
咀嚼吞咽能力的正常发展不仅关乎营养摄取是否充足,也关系着生理、神经发育是否正常。宝宝咀嚼越多,口腔的发育就越协调,而且咀嚼功能与大脑中枢相互关联,咀嚼能促逬脑血液循环畅通。
宝宝6个月至12个月期间是锻炼咀嚼吞咽功能的最佳时期。如果长期吃软烂食物,在关键时期缺乏咀嚼锻炼,等到能独立用餐后遇到难嚼、粗糙或大块的固体食物时,宝宝就会拒绝食用,出现偏食、厌食,而且吃饭特别慢。
4.不利于味觉发展
宝宝对不同味道的反应与生俱来,而且在不同阶段舌头对味道的敏感程度也不同。6个月到12个月期间也是宝宝味觉发展最灵敏的时期。宝宝咀嚼食物能促进睡液分泌,从而感受所吃食物的味道并逐渐适应和接受。
在辅食添加过程中妈妈要有意安排不同种类的食物让宝宝品尝,但如果长期吃软烂食物,缺乏咀嚼锻炼,缺乏对不同昧道的感知,必会影响到味觉的发展。
5.不利于牙齿发育
很多妈妈担心宝宝吃比较“硬”的食物会噔到或不好消化,担心乳牙的承受能力,所以拒绝“硬食物”而长期喂食软烂食物。
这种“保护行为”影响了牙齿的正常发育。牙齿是“用进废退”的,如果牙齿长期缺乏有效刺激、不能有力地咬合和咀嚼,那么咀嚼能力、牙齿自洁能力均会降低,还易引起牙周病、牙龋齿、牙齿间隙过大等,严重的还会导致牙齿不齐、牙齿崎形等。
宝宝何时要告别软烂食物?
伴随着宝宝的成长,辅食从最初较稀的泥糊状食物逐渐增加稠度,并向半固体、固体的成人食物发展。
按照人体正常成长发育来看:从第6个月开始,乳牙开始萌生,咀嚼和消化能力均增强,此时妈妈要增加和变换辅食中食物的种类,但还是以软烂食物为主;从第9个月开始,宝宝基本要告别软烂食物了,要锻炼宝宝吃切得较碎的固体食物、块状食物和口感粗糙的食物,推荐选择富含膳食纤维、有一定硬度的食物,如切成块状的水果、面包和小饼干等。备汤泡饭不适合给宝宝吃汤泡饭较软烂,宝宝咀嚼时间减少甚至没经咀嚼就连同汤一起吞咽,牙齿未经锻炼,舌头上的味觉神经也没有得到有效刺激,汤又冲淡了胃液,这反而加重了胃的消化负担,易引起消化不良、宵病。在宝宝的吞咽能力还不是很强时,汤和米粒一起吞咽还有可能出现将汤汁米粒呛入气管的危险。