为什么孩子会对牛奶蛋白过敏？

过敏，是困扰很多爸妈和宝宝的难解症，甚至很多爸妈在宝宝遭遇过敏前，对过敏都没有基本的认识，只能一味惊恐，延误治疗，让宝宝受罪。今天就让我们看一些关于宝宝过敏的Q&A问答吧！

Q：孩子出现什么症状时可怀疑是牛奶蛋白过敏？

A：最常见的是起湿疹、荨麻疹、肠道绞痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。另外，孩子出现夜里睡不好、哭闹、大便中带血、发育不良等情况时，家长在排除其他致病因素后，就要考虑孩子是不是食物过敏。

Q：为什么孩子会对牛奶蛋白过敏呢？

A：因为宝宝刚刚出生，免疫系统发育不成熟，除母乳蛋白外，宝宝的免疫系统会把其他蛋白当成异种蛋白，剌激宝宝的免疫系统作出过度反应；而且这时候宝宝的肠道屏障的保护功能不完善，外来蛋白极易通过。所以这时期最容易出现食物过敏问题。 

容易引起宝宝过敏的食物很多，像牛奶、鸡蛋、鱼虾等，这些都是高蛋白食物，所含的蛋白质是婴儿生长发育不可缺少的营养素，但往往就是这些高蛋白食物最易造成宝宝过敏。特别是大量存在于宝宝每天都在吃的普通奶粉中的牛奶蛋白，是宝宝出生第一年最常见的过敏原。

Q：水解蛋白配方奶粉的原理是什么？

A：这类奶粉就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白，分解成较小的中链和短链，以降低蛋白质过敏原性。以国内著名的圣元优博水解蛋白配方粉为例，此类产品通过特殊的水解技术将难以消化的大分子蛋白切成小分子肽段，让宝宝的肠胃更舒适，致敏率也更低。同时，其中还添加了益生元组合，可以模拟母乳的营养配比，促进宝宝肠道中益生菌的生长繁殖，保护肠道免受过敏源的攻击；DHA、AA的科学比例，也可以调节免疫系统功能同时促进孩子脑部发育。

Q：是不是所有婴儿都要喝水解蛋白奶粉？

A：并不是强制，但是部分水解配方对于所有婴儿都是有益的：减低过敏风险、更易消化吸收，同时能保证正常生长的营养需要。妈妈们不要以为只有牛奶蛋白过敏的孩子过敏后，才需要喝水解蛋白配方奶粉。可能牛奶蛋白过敏比较严重的孩子需要进一步饮食深度水解配方和氨基酸配方，这些都是针对牛奶蛋白过敏婴儿的治疗饮食方案。

Q：喝水解配方奶粉习惯以后，日后喝不了普通牛奶？

A：孩子的免疫功能、消化功能、皮肤抗击外界病菌侵害的能力都随着年龄的增长在不断完善。一般婴幼儿到了3岁对牛奶蛋白的耐受性就会大大增强，不再对牛奶蛋白过敏。