国内某权威调查机构曾对5000名0-6岁的孩子进行营养调查,结果显示,有27%的孩子缺乏一种营养素,32%的孩子缺乏一种以上营养素!
孩子营养不良是什么原因造成的?
有些孩子食量很大,每顿两碗米饭还喊饿,但一检查却发现缺乏这样那样的营养素。而有的孩子平时吃得不多,长得瘦瘦小小的,但却是健健康康啥都不缺。这就证明了孩子营养不良,并不是由于吃得少。其实,孩子营养不良,主要是以下四个方面因素造成的:
1、喂养不当
首先,孩子摄入的食物量长期不足,不能够满足正常身体发育所需,是导致孩子营养不良的常见原因。例如有的妈妈母乳量不足,又未能及时给宝宝添加辅食,母乳所含的营养不足以支持宝宝的发育所需,久而久之,宝宝就会出现营养不良。
另一方面,对于非母乳喂养的宝宝及已经断奶的大孩子,他们日常食用食物的质和量,对其营养的摄入有重要影响。若冲奶不当,长期把奶粉稀释过度,或者单纯用淀粉类食物(米饭、粥等)喂养孩子,会造成孩子摄入的营养不足或营养过于单一。
2、饮食习惯不良
吃得多、吃得好,就等于营养充分?不一定!若孩子有饮食不定时、挑食、偏食、厌食、反刍习惯或神经呕吐等问题,同样会影响营养的正常摄入,并很可能导致孩子营养不良。
以"食不定时"这一点为例。人体新陈代谢有一定的规律,对各类营养素的摄入也是有章可循的。如果孩子常常饱一顿、饥一顿,当身体的某项机能发展需要某些营养来支持时,而孩子却没有正常摄入该类营养素,那么,孩子的这项机能发展就无法正常进行。长期如此,很容易导致孩子营养不良,诱发各种疾病。
3、疾病因素
每个人都有过生病经历,所以这点非常容易理解。凡是身体不适,都会影响食欲,吃得少,自然影响营养的摄入。此外,疾病往往会对人体消化功能造成影响,从而妨碍食物的消化、吸收和利用。吃得少、不吸收,若孩子长期生病,消化功能都会减退,从而导致营养不良。
此外,某些遗传性代谢障碍和免疫缺陷病也同样会影响食物的消化、吸收和利用。
4、心理因素
孩子的心理状态也会影响营养摄入?是的,你没看错!举个例子说明吧,如果孩子的家庭关系紧张,或者最近孩子刚就读幼儿园,情绪悄悄发生了变化,变得焦虑、不安而又没有及时缓解,这是会影响孩子的进食的。同时,不良情绪还会影响孩子的消化功能,孩子吃得少,消化吸收也不好,久而久之就会导致营养不良。
孩子缺啥营养素,一分钟自检法
说了那么多,那到底怎样才能知道孩子缺什么营养?除了去医院查微量元素等等医学检测方法,其实妈妈可以简单地通过孩子的日常表现,一分钟就能检测出孩子是否缺营养。小编以孩子们最易缺乏的五种营养素——钙、铁、锌、维生素C、B族维生素来说明。
1、缺钙
情绪不稳定,常常显得烦躁不安,甚至不明原因地哭泣。
不容易入睡,在睡眠中常常容易惊醒。
汗多,即使天气不是很热,也很容易出汗。
表情少,甚至略显呆滞,动作和语言发展比同龄人明显落后。
厌食、偏食。因为人体钙元素摄入不足,容易导致食欲不振。
常出湿疹,多见于头顶、面部、耳后等部位。
出现鸡胸、驼背的症状,这时孩子缺钙已非常严重,一定要引起重视。
2、缺铁
面色、手掌苍白或苍黄,口唇、口腔黏膜也会逐渐变白或变黄。
过于安静,不爱活动,常常显得精神不振、疲乏无力。
表情变少,很少微笑。这是因为孩子的表情也与体内很多营养成分含量息息相关。
食欲不振,食量明显比同龄人小。
注意力不集中,反应较慢
免疫力低下,常容易出现腹泻、头晕、眼前发黑等症状。
3、缺锌
食欲减退、挑食、厌食、拒食,大点的还是还会表示没有饥饿感。
爱乱吃奇奇怪怪的东西,比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。
生长发育迟缓,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。
免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染。
多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
出现外伤时,伤口不容易愈合,容易患皮炎、顽固性湿疹等,口腔溃疡反复发作。
4、缺维生素C
经常性牙龈出血,皮肤受到轻微挤压时可出现散在出血点,受到碰撞或受压后易出现瘀斑。
面色苍白。因为维生素C不足可影响铁的吸收,从而导致贫血。
常感觉疲倦乏力、精神不振、易烦躁。
由于缺乏维生素C的孩子胶原合成障碍,一旦身上有伤口,往往不容易愈合。
抵抗力差,容易患呼吸道感染。
毛发干枯,易折断。
5、缺B族维生素
情绪喜怒无常,脾气变差。
容易患口角炎、皮炎、结膜炎等,嘴角处经常发白,甚至糜烂,口唇干裂,舌头红肿。
常出现疲倦乏力、头痛、眩晕等症状。
皮肤苍白、手脚冰冷。
6、缺维生素A
眼睛干燥不适,所以经常眨眼,夜间明显感觉视力变差(夜盲症的表现)。
皮肤干燥、粗糙,易脱屑。
毛发干枯、易脱落。
食欲不振,婴儿还可能出现经常莫名呕吐的现象。
免疫力下降,气管、支气管易受感染。