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为什么小朋友不能吃太多鱼子

寿司在我们的生活中是越来越普遍了,因此鱼子也是随处可见。而且现在很多小朋友也很喜欢吃寿司,吃鱼子。小朋友们,你喜欢吃吗?如果你很喜欢吃,那你知道其实小朋友是不能吃太多鱼子的吗?而且吃的鱼子也是有讲究的哦。鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。鱼子的好处有这么多,那为什么小朋友不能吃多点呢?因为鱼子虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。而且有些鱼子是有毒的,小朋友们更加不能随便乱吃,如河豚鱼子有毒,千万不能食用。

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