为什么小朋友不能吃太多鱼子

寿司在我们的生活中是越来越普遍了，因此鱼子也是随处可见。而且现在很多小朋友也很喜欢吃寿司，吃鱼子。小朋友们，你喜欢吃吗？如果你很喜欢吃，那你知道其实小朋友是不能吃太多鱼子的吗？而且吃的鱼子也是有讲究的哦。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。鱼子的好处有这么多，那为什么小朋友不能吃多点呢？因为鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。而且有些鱼子是有毒的，小朋友们更加不能随便乱吃，如河豚鱼子有毒，千万不能食用。