喂养要点

蛋白质

蛋白质是构成身体组织、维持生命所必需的物质。来源有二：一为动物性蛋白质，一为植物性蛋白质。选用蛋白质食物时，要注意蛋白质的互补作用。混合物食用两种或两种以上的动植物蛋白质，能达到蛋白质的互补作用，比原来单独一种的营养好，价值高。如豆沙包、绿豆粉、鸡蛋面、肝泥粥等。