多吃含铁高的食物
铁缺乏在儿童中较为常见,这与食用富含铁的食物较少关系密切。为了有效防止婴幼儿缺铁,父母给宝宝添加辅食的时候首先要多吃富含铁元素的食物。肝、肾、血、心、肚等动物内脏,不仅含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收。
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