卵磷脂!吃出聪明好宝宝
很多人都认为蛋黄中的胆固醇含量高,容易引发高血压和高血脂。可是您只知其一不知其二,蛋黄中还含有非常丰富的卵磷脂,它可以保护肝脏、防治动脉硬化、防治胆结石、最重要的是:它是大脑发育所必须的营养物质。
人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。宝宝出生后的三个月里是大脑发育的又一高峰期,新妈妈多食用鸡蛋,分泌出的乳汗中卵磷脂的含量高,有助于促进宝宝大脑发育。
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