河豚鱼，俗称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、乖鱼，在我国资源甚为丰富，沿海一带几乎全年均可捕获。河豚鱼中所富含的精蛋白、胶原蛋白、牛磺酸、硒、锌、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的营养价值和保健功能。
河豚鱼的做法
豚的营养价值非常高，其中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富，而脂肪含量却很低。河豚还具有祛寒除湿、降血压等功效，但是河豚的毒素让很多人望而却步。让我们来看看，到底河豚鱼怎么吃呢？ [查看详细]
河豚价格
河豚具有祛寒除湿、降血压等功效，对治疗腰酸腿痛，恢复精气也有一定的功效。而且河豚的肉质尤其鲜嫩柔滑，这也是许多人明知河豚有一定的毒性却还是喜欢吃的原因。这么营养美味的河豚鱼多少钱一斤呢？ [查看详细]
河豚毒素在哪
河豚味甘，性温。有毒。能除风湿，补脾利湿。河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。想要安全地品尝美食，我们一定要了解到的就是，河豚毒素在哪？ [查看详细]
孕妇能吃河豚吗
豚鱼肉质鲜美，细腻滑爽，而且营养丰富， 蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富，而脂肪含量却很低。但是，河豚的毒性素来闻名，这样的情况下，孕妇能吃河豚鱼吗？ [查看详细]
河豚的营养价值
河豚鱼，俗称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、乖鱼，除了味道特别鲜美之外，它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。我们来看看，河豚鱼的功效与作用是什么呢？ [查看详细]
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